Ristorante Pizzeria Anima e Cuore Ummendorf

Antipasti

Antipasto Caprese con Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala auf Rucola mit Tomaten - mediterrane Aromen pur.

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vitello Tonnato

Zartes Kalbfleisch in hauchdünnen Scheiben, serviert mit einer cremigen Thunfisch-Kapern-Sauce. Ein piemontesischer Klassiker.

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antipasto di Verdure

Gegrilltes Gemüse der Saison mit feinstem Olivenöl.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Mare

Ein erfrischender Meeresfrüchtesalat mit Oktopus, Garnelen und Tintenfisch - mariniert mit Zitrone und Olivenöl.

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Carpaccio di Manzo con Funghi

Dünn geschnittenes Rinderfilet mit frischen Champignons, Olivenöl und Zitrone - ein eleganter Auftakt.

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bruschetta Mix

Knuspriges Brot mit einer Auswahl an klassischen Belägen und saisonale Variationen.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cozze Impepata o al Pomodoro

Miesmuscheln wahlweise in pikanter Pfeffersauce oder in aromatischer Tomatensauce - ein Hauch Neapel.

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antipasto della Casa

Feine Auswahl italienischer Vorspeisen nach Art des Hauses.

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalate

Insalata di Tacchino

Zarter Putenstreifen auf einem bunten Salatbett mit hausgemachtem Dressing.

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln - mediterran und sättigend.

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata Mista

Bunter gemischter Salat der Saison mit Olivenöl-Balsamico-Dressing.

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Pomodori

Sonnengereifte Tomaten mit Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl.

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Cetrioli

Frische Gurkenscheiben in leichtem Essig-Dressing.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Rucola mit Pinienkerne

Rucola mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesanhobeln.

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata di Gamberoni

Große Garnelen auf Salatbouquet mit Zitronen-Kräuter-Vinaigrette.

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zuppe

Vellutata di Basilico

Cremige Basilikumsuppe - samtig und aromatisch.

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vellutata di Pomodoro

Feine Tomaten-Cremesuppe mit einem Hauch Basilikum.

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Minestrone

Hausgemachte Gemüsesuppe nach italienischer Tradition.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Specialità

Käsespätzle

Spätzle mit würzigem Bergkäse, goldbraun überbacken und mit Röstzwiebeln serviert.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Putenschnitzel

Knusprig paniertes Putenschnitzel - saftig und goldbraun, mit einer Beilage Ihrer Wahl.

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zwiebelrostbraten

Zartes Rumpsteak (regionales Fleisch) mit geschmorten Zwiebeln, serviert mit Bratensauce und einer Beilage nach Wahl.

29,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 98,33 €/kg, 300,0g

Al Forno

Rigatoni al Forno

Mit Bolognese, Sahne, Erbsen, Schinken und Ei mit Mozzarella und Parmesan überbacken.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gnocchi Sorrento

Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum - aus dem Ofen, typisch Kampanien.

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische Lasagne

Schicht für Schicht Genuss: Hackfleisch, Béchamel und Ei.

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta

Gnocchi 4 Formaggi

Kartoffelgnocchi in cremiger Vier-Käse-Sauce - vollmundig und sättigend.

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Calamarata Scoglio

Meeresfrüchte, Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Hummerbutter mit Calamarata-Nudeln - direkt vom Meer.

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne alla Norcina

Mit italienischer Wurst, Champignons, Pesto, Trüffelcreme und Sahnesauce - herzhaft und edel.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti Carbonara (Originalrezept)

Ohne Sahne - nur Ei, Guanciale, Pecorino und Pfeffer. Authentisch römisch.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Penne alla Norma

Mit Auberginen, Tomaten und Ricotta salata - ein sizilianischer Klassiker.

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Trofie al Pesto

Hausgemachtes Basilikumpesto und Putenstreifen mit Trofie-Nudeln - ligurisches Lebensgefühl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fettuccine Imperatore

Mit Räucherlachs, Shrimps, Zwiebel und Knoblauch in Wodka-Rosesoße - königlich gut.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti al Pomodoro

Mit frischer Tomatensauce und Basilikum.

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spaghetti Aglio e Olio

Einfach, aber raffiniert: Knoblauch, Olivenöl und Chili.

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizze Classiche

Quattro Formaggi

Vier Käsesorten - cremig, würzig, ein Muss für Käseliebhaber.

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Speciale

Mit Schinken, Salami und Champignons - die beliebteste Kombination.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salame

Mit italienischer Salami - einfach, würzig, gut.

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Capricciosa

Mit Schinken, Artischocken, Champignons, Ei und Oliven - reich und traditionell.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tonno e Cipolla

Thunfisch und Zwiebeln auf Tomatensauce - ein Klassiker mit Charakter.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bolognese

Mit würziger Hackfleischsauce mit scharfer Salami, Peperoni, Zwiebel und Mozzarella - kräftig und herzhaft.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hawaii

Mit Schinken und Ananas - süß-herzhaftes Geschmackserlebnis.

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetariana

Mit frischem Gemüse der Saison - bunt und gesund.

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Siciliana (ohne Mozzarella)

Tomaten, Kapern, Sardellen und Oliven - würzig und typisch sizilianisch.

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizzabrot

Fladen aus Pizzateig mit Olivenöl, Oregano und Meersalz - ideal als Vorspeise oder Beilage.

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Calzone Vegetariano

Gefüllt mit mediterranem Gemüse und Mozzarella - vegetarisch & herzhaft.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Calzone

Gefüllte Pizza mit Schinken, Champignons, Ricotta und Mozzarella - saftig und knusprig.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mare

Meeresfrüchte auf Tomaten-Mozzarella - mediterraner Genuss.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Funghi

Mit frischen Champignons - pur vegetarisch.

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Prosciutto

Mit gekochtem Schinken - mild und traditionell.

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Quattro Stagioni

Vier Abschnitte: Schinken, Pilze, Artischocken und Oliven - jede Ecke ein neues Erlebnis.

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Parma (mit Parma DOP)

Mit original Parma-Schinken, Rucola und Parmesan - fein und edel.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Anima e Cuore

Unsere Spezialität: Mit Salsiccia, Speck und Scharfe Salami.

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Parmigiana

Auberginen auf Tomatensoße mit Mozzarella, Schinken, Salsiccia mit Parmesan - inspiriert vom gleichnamigen Auflauf.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Margherita

Klassisch mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mafia

Mit scharfer Salami und Peperoni - für Liebhaber von würzigem Essen.

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizze Gourmet

Porcini, Salsiccia e Parmigiano

Steinpilze, italienische Bratwurst und Parmesansplitter - erdig und kräftig.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Estate

Frischer Sommergenuss mit Rucola, Räucherlachs Kirschtomaten und Zitronenzeste - leicht & lebendig.

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maya

Mit Sesam, Oliven, Champignons und Trüffelsoße - aromatisch und besonders.

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caprese mit Büffel-Mozzarella

Mit Mozzarella di Bufala, frischen Tomaten und Basilikum - ohne Tomatensoße, dafür extra frisch und aromatisch.

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Burrata

Mit frischem Burrata, Rucola und Kirschtomaten - mild, cremig und frisch.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Panna, Salmone & Pistacchio

Mit Sahne, Mozzarella - fior di Latte, Räucherlachs und gehackten Pistazien - aromatisch und besonders.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pesto, Burrata e Pomodorini

Hausgemachtes Pesto mit Burrata und süßen Kirschtomaten - ein Fest der Frische.

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Per Bambini

Pizza "Topolino" Margherita

Kindergerechte Mini-Pizza mit Mozzarella und Tomatensauce.

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta al Pomodoro

Spaghetti mit frischer Tomatensauce.

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Spätzle mit Bratensoße

Spätzle in einer herzhaften Bratensauce - einfach, lecker und beliebt bei Kindern.

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schnitzel mit Pommes

Knuspriges Hähnchenschnitzel mit goldgelben Pommes frites.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta al Ragù

Spaghetti mit klassischer Fleischsauce.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Carne

Grigliata Mista di Carne

Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischspezialitäten - ideal zum Teilen.

51,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tacchino alla Griglia

Zartes, gegrilltes Putenfilet, leicht gewürzt - ein leichter Fleischgenuss.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salsiccia alla Griglia

Italienische Bratwurst vom Grill - würzig und rustikal.

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rostbeef vom Grill

Ausgesuchtes Rindfleisch, perfekt gegrillt - purer Fleischgenuss.

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 96,33 €/kg, 300,0g

Scaloppina di Filetto di Vitello

Kalbsfilet in Pilzsauce, Weißweinsauce oder alla Pizzaiola mit Tomaten und Kräutern.

28,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pesce

Scampi alla Griglia

Königliche Riesengarnelen vom Grill - mit Zitrone und Olivenöl.

34,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Calamari alla Griglia

Frisch gegrillte Tintenfischringe - zart, leicht und aromatisch.

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grigliata Mista di Pesce

Gemischte Fischplatte vom Grill mit Scampi, Calamari, Lachs und weiteren Meeresdelikatessen - perfekt für zwei Personen.

55,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmone Grigliato

Zart gegrilltes Lachsfilet mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern.

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dolci

Pizza Nutella

Warme Pizza mit cremigem Nutella-Aufstrich - perfekt zum Teilen oder ganz allein genießen.

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

1 Kugel Eis

Vanille, Schokolade, Pistazie.

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Panna Cotta

Sahnige Vanillecreme mit Fruchtspiegel - leicht, süß und zart.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tiramisù

Hausgemachtes italienisches Tiramisù mit Mascarponecreme, Espresso und Kakaopulver - ein Klassiker.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warme Getränke

Latte Macchiato

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Espresso Doppio

3,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Espresso Affogato

4,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tee

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cioccolata Calda

4,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cappuccino

3,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Espresso

2,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Espresso Macchiato

3,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Americano

3,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aperitifs

Crodino

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Espresso Martini

9,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lillet Wildberry

7,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aperol Spritz

7,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nitterino

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Limoncello Spritz

7,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Campari Soda

7,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Negroni

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sarti Spritz

7,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hugo

7,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkohol & Cocktails

Vodka Lemon

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cuba Libre

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ramazzotti 2cl

3,80 €